Sonntag, 16. August 2015

Paleo Recipes for weight loss with the Paleo Grubs Book

 Healthy recipes for weight loss the Paleo diet

 If you’ve been following our website and Facebook page for a while,
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One way to make it even
better is to have a plethora of delicious recipes at your fingertips,
ones with mouth-watering pictures and easy instructions.

Now there’s a collection of Paleo recipes from the folks over at
Paleo Grubs that is catching on in a big way. The Paleo Grubs Book
contains over 470 Paleo recipes so you’ll never wonder what to make.

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Donnerstag, 21. Mai 2015

Wiener Schnitzel

Ein typisches österreichisches Gericht und in der ganzen Welt bekannt ist das Wiener Schnitzel.
Darum möchte ich dir mein Rezept vorstellen das ich in meinen Wirtshaus verwendet habe.

Zutaten 4 Personen:
  • ·        4 Kalbsschitzel (Kaiserteil „Schale oder  Kalbsfricandeau“)
  • ·        3 Eier
  • ·        Glattes Mehl
  • ·        Semmel Brösel (Alte harte Semmeln fein mahlen)
  • ·        Rapsöl und Butterschmalz je zu einen Teil

Kalbsfleisch in ca. 150 Gram große Schnitzel schneiden und mit Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen.

In 3 Schalen Mehl, Eier (Leicht verschlagen), Semmelbrösel herrichten
Jetzt das Fleisch in Mehl tauchen, in die verschlagenen Eier geben und dann in Semmelbrösel leicht andrücken.

In einer Pfanne mit heißer Öl Butterschmalz Mischung goldbraun heraus backen.

Dazu passen Petersilien Erdäpfel, und ein Grüner Salat (Grazer Krauthäuptel) mit Paradeiser.